«Есть более-менее сбалансированные монодиеты. Так, в гречневой крупе есть широкая линейка полезных веществ, и дефициты там не такие сильные. Но бывают совсем немыслимые монодиеты. Например, когда человек питается одной куриной грудкой. Тогда не хватит клетчатки, и начнутся проблемы с иммунитетом», — поделилась в беседе с «Вечерней Москвой» Соломатина.
«При употреблении такого мяса будет повышаться холестерин, нарушаться липидный профиль крови в сторону липопротеидов низкой плотности плохого холестерина, развиваться атеросклероз, ишемия и сосудистые катастрофы», — пояснила в беседе с «Москвой 24» Соломатина.
Автор: Мелисса Тимофеева