Употребление большого количества фруктов может нанести вред организму человека

Ученые выявили, что частое употребление овощей и фруктов в течение дня благотворно сказывается на здоровье, в том числе и психическом, однако если человек съедает сразу большой объем фруктов, то получает огромную порцию фруктозы, которая сразу перерабатывается в печени в жир. Об этом рассказал диетолог Алекс Плато.

Существует мнение, что есть фрукты понемногу в течение дня, то мы постоянно получаем микродозы витаминов и клетчатку.

«Это убеждение ложное: во фруктах малое количество витаминов и клетчатки. Клетчатки в них, конечно, больше, чем в яйцах или мясе, но все равно недостаточно. Если мы съедаем сразу большой объем фруктов, то получаем огромную порцию фруктозы, которая сразу перерабатывается в печени в жир, поэтому у нас идет сразу большое его накопление», — объяснил диетолог в беседе с Общественной службой новостей.

При этом он добавил, что если употребить маленький объем фруктов, такого не происходит.