Врач-диетолог рассказал, что можно есть на ночь

Чтобы утолить ночной голод и не испортить себе сон и фигуру, следует выбирать продукты с малым количеством калорий в большом объёме, однако в некоторых случаях выбор можно остановить на более калорийных продуктах, об этом рассказал в эфире «Радио 1» врач-диетолог, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского государственного университета Андрей Бобровский.

Он сообщил, что прежде чем говорить о продуктах, следует выяснить причину ночного аппетита. Если потребность в еде имеет психологические причины, то есть человек ест, чтобы заглушить тревожность, здесь главное снизить калорийность продуктов.

«Если это расстройство пищевого поведения, тогда нужно употреблять низкокалорийные, но объёмные продукты. Это может быть какая-то жидкость, какие-то овощи, фрукты. То есть то, где в большом объёме содержится мало калорий. Хорошо в этом случае могут помочь помидоры, огурцы. Можно съесть и немного сыра – сыр успокаивает нервную систему. Иногда тревогу помогает снять «вкус детства» – какой-то продукт, которым человека в детстве угощали на праздниках, вкус, с которым связаны приятные воспоминания. Так что выбор продуктов здесь – во многом вопрос психологии», – сказал Бобровский.

Но если ночной голод связан с пропусками дневных приёмов пищи, утолять его следует иначе, отметил врач.

«В этом случае помогают кисломолочные продукты. Они хорошо наполняют желудок без переедания, уменьшая чувство голода и обеспечивая спокойный сон. Если нет избыточного веса, для ночного перекуса хорошо подойдут орешки. Это могут быть и фитнес-батончики с высоким содержанием клетчатки, но и здесь надо следить за калорийностью. Плюс неплохо в этот момент какие-то сладкие фрукты. Главное, не употреблять на ночь что-то мясное, тяжёлую калорийную пищу, потому что из-за этого может быть тревожный сон», – подчеркнул диетолог.

Он также отметил, что весной следует уделять особое внимание разнообразию рациона. Для того, чтобы избежать авитаминоза, Андрей Бобровский рекомендовал следовать правилу радуги: чтобы в течение недели на столе были разноцветные продукты.