Вредными для пожилых людей считаются наваристые, жирные и многокомпонентные супы. Они негативно влияют на работу пищеварительной системы и могут вызвать вздутие, диарею и запоры. Также существенно увеличивается риск развития холестериновых бляшек.
И рациона стоит убрать солянку, которая способствует атеросклерозу.
На 2 месте по вредности стоит грибной суп. Белок плохо усваивается пожилыми людьми.
3 место занимает окрошка. Такой суп содержит большое количество ингредиентов, которые мало сочетаются между собой.
Ранее
диетолог Елена Соломатина заявила, что супы крайне не рекомендуются людям с подагрой и повышенным уровнем мочевой кислоты. Она добавила, что вопреки расхожему мнению далеко не все супы являются полезными. Так, вредными для организма могут стать блюда, сваренные на основе мяса непонятного происхождения или колбасы, а также супы с некоторыми видами грибов.
Google Новости