В пряностях 15 торговых марок нашли кишечную палочку и плесень

Специалисты Роскачества исследовали девять видов специй


Читайте нас в: Google Новости

Специалисты Роскачества исследовали девять видов пряностей и обнаружили в некоторых образцах кишечную палочку, плесень и патогенные микроорганизмы. Как передаёт «РИА Новости Крым», об этом говорится в сообщении ведомства.

Анализу подверглись пряности 15 торговых марок, такие как лавровый лист, молотый красный перец, куркума, семена тмина и кунжута, молотая корица, сушёный чеснок, целая гвоздика и молотая паприка. Всего было исследовано 38 товаров, произведённых в России, Австрии, Польше и Хорватии.

«Эксперты выявили нарушения по микробиологическим показателям. В продукции одной торговой марки обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в пряностях трёх торговых марок выявлены превышения установленных законодательством норм по количеству бактерий, у пяти торговых марок – превышения по количеству плесени», – уточнили в Роскачестве.

По мнению экспертов, кишечная палочка могла попасть в упаковку при несоблюдении санитарных норм на предприятии. Превышение по количеству бактерий может быть связано с неправильным хранением продукции – в частности, с несоблюдением температурного режима и влажности.

В Роскачестве предупредили о шпионящих новогодних приложениях

Как правильно ухаживать за обувью зимой?

В Роскачестве рассказали о самых полезных цитрусовых

 

Автор: admin

Полная версия