Подмосковные производители представили уникальные балыки на выставке-форуме «Россия»

В 48-м павильоне на ВДНХ развернулась продуктовая ярмарка, где ежедневно можно продегустировать и приобрести продукцию фермеров со всей страны. На этой неделе Московскую область представляют производители мясных деликатесов из Звенигорода. 

«Крафтовое производство «Балыки СтароруССкие» работает с 2019 года. Супруги Андрей и Алёна коптят мясо и рыбу на дровах и делают домашнюю колбасу по традиционным рецептам. При этом используют только высококачественные продукты, специи, травы и мёд», – рассказал зампред правительства – министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов. 

Он добавил, что в основном производитель продаёт свою продукцию на ярмарках и фестивалях. Также осуществляется доставка по Москве и Подмосковью.
 
Международная выставка-форум «Россия» будет работать до 12 апреля 2024 года. 
 
Читайте также:

В Подмосковье произвели 18% общероссийского объёма кофе без кофеина и жареного кофе

В Подмосковье запустили импортозамещающее производство эфирных масел

В Московской области произвели 45% общероссийского объёма специй