Аналитик Савельев предупредил о новом подорожании красной икры к Новому году

«Икрой, прежде всего, красной, обычно начинают интересоваться к Новому году. И традиционно к Новому году она дорожает. В этом году подорожание составит порядка 5-10% по отношению к прошлому году. Уже сейчас мы видим, что килограмм красной икры горбуши последней путины стоит от 7 тыс. рублей, красная икра нерки – от 9 тыс.» – прокомментировал ситуацию в беседе с Общественной Службой Новостей Савельев.

При этом, эксперт отметил, что более дешёвую икру, зачастую встречающуюся на рынке, нужно проверять на сроки отлова (она может быть прошлогодняя, а не свежая), а также на подлинность, поскольку можно нарваться на фальсификат.

Читайте также:

ОПИ: Число нарушений в сфере мясной продукции за год выросло более чем в два раза

Специалисты Роскачества обнаружили в пельменях патогенные бактерии

NF Group: На рынок России выйдут 23 новых зарубежных бренда