В Подмосковье с начала года произвели более 31 млн перепелиных яиц

«Поголовье перепелов составляет более 263 тыс голов. Уже произведено свыше 31 млн перепелиных яиц, что на 1 млн больше показателей 2022 года. В Подмосковье самыми крупными племенными предприятиями по производству перепелиных яиц стали «Шепиловская птицефабрика» и «Генофонд», – уточнил Мурашов. 

 «Шепиловская птицефабрика» из Серпухова входит в тройку крупнейших производителей перепелиных яиц. Она производит 97% от областных объёмов этой продукции. Кроме племенного и товарного яйца птицефабрика выпускает мясо перепелов, полуфабрикаты, тушёнку, маринованные и копчёные яйца.
 
«Генофонд» – генофондное хозяйство по разведению перепелов эстонской, японской и радонежской пород. Там сосредоточены коллекционные стада кур, цесарок и перепелов разных пород. Оно находится в Сергиево-Посадском городском округе. Сегодня в коллекции предприятия – 70 разных пород кур. 

Читайте также:

Первый в Подмосковье ёлочный базар нового сезона откроют 8 декабря

В Подмосковье произвели 18% общероссийского объёма кофе без кофеина и жареного кофе

В Подмосковье запустили импортозамещающее производство эфирных масел