«В некоторой продукции обнаружена кишечная палочка, в некоторой - превышения по микробиологическим показателям. В то же время в икре нет запрещенных консервантов и незаявленных на маркировке красителей, а две торговые марки по результатам исследования могут претендовать на российский Знак качества", - цитирует агентство слова собеседника.
Отмечается, что для исследований закупалась как развесная, так и фасованная продукция. Всего Роскачество исследовало 24 товара по 37 показателям качества и безопасности.
В результате проверок эксперты обнаружили кишечную палочку в икре «Меридиан», «Камчатское море», «Сахалин рыба», «Московский рыбокомбинат», «Восточный берег», «Royal Black», «Лента», и «Форвард-С». Кроме того, у торговых марок «Лента», «Форвард-С», «Корсаков», «Красное Золото» и у развесной икры, купленной на Даниловском рынке в Москве, были выявлены нарушения части микробиологической обсемененности.
Читайте также:
Исследование: Москвичи стали
чаще покупать икру
Кабмин утвердил
правила маркировки икры осетровых и лососевых видов рыб
В России рекордно
снизилась стоимость красной икры
Google Новости