В целом более 60% исследованной продукции соответствует всем требованиям по составу и качеству, однако в некоторых образцах обнаружены нарушения, передаёт «РБК». В мороженом отдельных марок была выявлена замена животного жира на растительный, а ещё в нескольких нашли дрожжи и плесень.
Кишечная палочка была обнаружена в пломбире «Мишка на полюсе» казахстанской компании «Шин Лайн» и мороженом «Ермолино». Специалисты Роскачества пояснили, что эти бактерии могут появиться в продуктах, не подвергавшихся необходимой термической обработке.
В отдельных случаях выявлено несоответствие продукта маркировке, в частности, по весу. В результате проверок предостережения получили компании «НБН-Пломбир» («Выбор семьи»), «Вологодское мороженое» («Вкусландия»), АО БРПИ (Brandice) и «Айсберри-ФМ» («Ленинградское»).
Читайте также:
Роскачество обнаружило
опасные бактерии в шаурме из Москвы и Петербурга
Роскачество анонсировало проверки шаурмы и энергетиков
Гастроэнтеролог Машарова рассказала,
кому может навредить мороженое
Google Новости