Эксперт Комкова рассказала, что будет с ценами на баранину

Эксперт потребительского рынка Комкова Елена в беседе с «Радио 1» рассказала, с чем может быть связан такой рост цен на мясо.

«Кроме стандартных вещей, связанных с тем, что идёт ежегодный рост на все продукты питания, я думаю, что это связано с тем, что поставлены достаточно амбициозные цели по развитию отрасли. Хотят удвоить выпуск баранины к 2030 году в 2 раза. Естественно, это требует серьёзных инвестиций в модернизацию производства и в новые выгулы, и в персонал. Повышение цен — это единственный способ как-то остаться предприятиям на плаву, увеличить прибыль, дойти до требуемого показателя поголовья», — объяснила специалист.

По словам собеседницы, популярность баранины растёт, потому что она используется большом количестве блюд, а также идёт на экспорт.

Читайте также:

В России снова вырастут цены на продукты

Цены на какао-бобы бьют исторический рекорд, превысив отметку в $10 000 за тонну

Экономист Волкова спрогнозировала снижение цены на гречку