Он подчеркнул, что выросла себестоимость производства, в том числе за счёт увеличения затрат на покупку сырого молока и молочных жиров. Также в составе производимого в России сливочного масла присутствуют импортные жиры.
Ещё в августе этого года сырьё показало рост на 10-20% с начала года, логистика подорожала на 30-35%, а упаковка – на 10-15%.
Кроме того, на цены готового продукта влияют ключевая ставка, дефицит кадров и проблемы с обслуживанием иностранного оборудования на предприятиях.
Также Леонов призвал не забывать о наценке торговых сетей, которая в среднем превышает 70%.
В настоящее время в России средняя розничная цена на сливочное масло составляет 1040,7 рублей за килограмм, что на 20,4% больше, чем в январе. При этом средняя оптовая цена составляет 606,4 рублей за килограмм.
Читайте также:Цены на сливочное масло вынудили депутатов Госдумы РФ
принять мерыВ ФАС заявили об
аномально высокой наценке торговых сетей на хлеб
Экономист Щербаченко дал
прогноз по ценам на бензин в ноябре
Google Новости