Шатурские фермеры разводят вислоухих коз

«Завести козу предложила завести старшая дочь Юлии и Виктора Маргарита. Так у переехавшей из столицы в деревню семьи появилась первая нубийская козочка. Эта порода отличается выносливостью, а также крупными висячими ушами. Сейчас коз уже 30, все они очень дружелюбны, так что пообниматься с ними приходят не только соседи, но и гости из города», — говорится в сообщении.

Ежедневно козы дают около двадцати литров молока, из которого Юлия варит сыры разных сортов: твёрдые, полутвёрдые и рассольные. Есть сыры с травами, винной корочкой и даже с кофе. Свою продукцию Юлия и Виктор представляют на фермерских фестивалях региона.

Читайте также:

В Подмосковье провели исследование 8 тыс. генотипов молочных коров

Китайский инвестор создаст в Красногорке большой индустриальный парк «Гринвуд»

Китайская компания откроет в Подмосковье производство запчастей для прицепов