В Подмосковье провели 2,7 тыс. исследований продающихся на рынках грибов

Сотрудники ведомства постоянно проводят ветсанэкспертизу и лабораторные исследования дикорастущих грибов, которые продают на подмосковных рынках. Недоброкачественной продукции в ходе проверок обнаружено не было.

«Сначала грибы проходят визуальный осмотр. Проверяется их целостность, отсутствие вредителей, слизи и загрязнений. Особое внимание – обнаружению несъедобных и ядовитых грибов. Их немедленно изымают. Далее специалисты отбирают пробы для проверки на содержание вредных веществ. При обнаружении продукцию изымают из оборота и уничтожают», – пояснили в министерстве.

Там напомнили, что покупать грибы можно только на официальных рынках и ярмарках, где качество продукции контролируется. Небезопасно приобретать и консервированные грибы непромышленного производства ­– существует высокий риск отравления и других серьёзных для здоровья последствий.

Читайте также:

В Подмосковье собрали уже более 15 тысяч тонн свёклы

В Подмосковье собрали около 16 тысяч тонн капусты

Строительство крупной кофейной фабрики в Подольске завершат через три года