Исполнительный директор автономной некоммерческой организации Национальный исследовательский центр «Здоровое питание», диетолог, гастроэнтеролог первой категории, гепатолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова в беседе с
«Радио 1» рассказала про идеальный и простой завтрак, который станет шагом к сбалансированному питанию.
«В большинстве случаев люди едят 2-3 яйца, 1-2 сосиски, пьют кофе — и побежали. Иногда еще лаваш добавляют. В таком завтраке получается избыток животных белков и насыщенных жиров, что вредит здоровью и приводит к запорам. А если человеку сказать, что можно есть 1-2 яйца, обязательно добавить овощную порцию (не менее 150 грамм) и кусок цельнозернового хлеба (30-40 грамм) с маслом или тонким слоем спреда, запить чаем (чашкой). Вот тогда человек наестся. И это будет идеальный, сбалансированный прием пищи», — поделилась диетолог.
Она добавила, что также можно приготовить омлет с добавлением яичного белка, который сейчас продается отдельно, тогда завтрак будет белковым и питательным.
«Но желтков тоже много не нужно, они — очень сильный желчегонный стимулятор. По моему мнению, три желтка за один прием пищи — это перебор», — отметила эксперт.
По словам Нурии Диановой, важно помнить о правиле тарелки, чтобы не упускать нужные для организма вещества, которые содержатся в самых разных продуктах.
Читайте также: «Кромешный ад и боли»:
Диетолог рассказала, кому нельзя есть яйцаНарезаем кабачки с курицей,
заливаем и отправляем в духовку: Полезный ужин за 40 минДиетолог Микитюк
назвала самую вредную еду для беременных
Google Новости