«Грибы являются источником витамина D, необходимого для регуляции обмена кальция и фосфора в организме человека и влияющего на иммунитет. Для жителей Москвы и других регионов с малым количеством солнечных дней в году грибы могут стать хорошей альтернативой покупным витаминным комплексам в качестве источника витамина D», — добавил в беседе с Газета.ру Куликов.
Также, по его словам, грибы содержат «витамин красоты» (В: В2) и элемент, положительно влияющий на сердечно-сосудистую систему (В3).
Ранее
сообщалось, что грибы, относящиеся к редкому виду ежовик коралловидный, стали попадаться в лесах Московской области после обильных июльских дождей.
Читайте также:В Подмосковье предупредили
о миллионных штрафах за сбор краснокнижных грибов
В Подмосковье
нашли краснокнижный гриб ежовик коралловидный
Россиян предупредили
о наказании за сбор редких растений и грибов
Google Новости