«На смену землянике пришла черника. Периодом её сбора считается время с середины июля по сентябрь. Ягоды поспевают, становятся сочными и сладкими. Черника вкусна и полезна. Многие готовят из неё компоты, варенье, джем, перетирают с сахаром. Но лучше всего есть свежие ягоды», – отметил министр экологии и природопользования Московской области Тихон Фирсов.
По словам специалистов, черника в основном произрастает во влажных сосновых и еловых лесах. В Подмосковье черничниками богаты леса на границе Талдомского и Дмитровского городских округов, а также лесные массивы Сергиево-Посадского, Шатурского, Орехово-Зуевского и Егорьевского городских округов.
В министерстве напомнили правила сбора черники. Так, не следует собирать несозревшие ягоды – они не дозревают после сбора. Собирать чернику лучше всего в период массового созревания, в сухую погоду, после схода росы. Это снижает вероятность обрыва листьев.
На сбор черники нужно надевать одежду с длинным рукавом и штанинами, а также сапоги во избежание укусов насекомых и змей. Перед употреблением ягоды следует перебрать и промыть под проточной водой.
В Минэкологии напомнили, что сбор общераспространённых видов ягод для собственных нужд разрешён в Подмосковье почти повсеместно. Исключение – особо охраняемые природные территории, где такая деятельность запрещена.
Читайте также:Жителей Подмосковья предупредили о непоправимом
вреде гелиевых шаров и фонариковВ Подмосковье начали создавать территориальную
систему контроля качества водыУчёные вновь заметили в Подмосковье следы пребывания
краснокнижной выхухоли
Google Новости