«Для гостей проведут экскурсию по ферме. Они познакомятся с её обитателями, узнают, как готовят любимый многими продукт, как он хранится и как созревает. Вкусной частью программы станет дегустация. На ферме изготавливают классические сорта – чеддер, романо, грюйер и гауда. Производят и авторские сыры – с чёрным трюфелем, базиликом, зелёным перцем, имбирём, прованскими травами и тыквенными семечками», – говорится в сообщении.Джей также организует мастер-классы для желающих научиться готовить сыр своими руками.
Автор: Лора Луганская
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области