Диетолог Дианова: Каша – это наше долголетие

Она отметила, что каша также может способствовать долголетию.

«Каша – это источник растительного белка, растительных жиров, сложных углеводов. Это источник витаминов группы B. Из каши мы получаем ещё и большое количество микроэлементов: магния, кальция, фосфора, железа. В каше невероятное количество клетчатки, а это профилактика рака кишечника и запоров. Каша — это влияние на холестерин, на липидный профиль. Это про здоровый кишечник, относительно здоровый вес и снижение рисков диабета. И это наше долголетие, потому что цельное зерно — это основа рациона всех долгожителей», — пояснила в беседе с Общественной Службой Новостей Дианова.

Специалист добавила, что наиболее полезными кашами являются овсяная и гречневая.

А врач-токсиколог, к.м.н. Михаил Кутушов рассказал о пользе риса, отметив, что он богат и антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами, защищая организм от повреждений и снижая риск развития хронических заболеваний. Однако этот продукт может быть и вреден некоторым людям, поскольку несмотря на полезные свойства рис является высококрахмалистый продуктом.

«Аллергикам стоит быть осторожными, так как может возникнуть аллергическая реакция. А те, кто склонен к сердечно-сосудистым заболеваниям, должны есть рис в ограниченном количестве, так как он может повышать уровень холестерина в крови», — добавил в беседе с «Известиями» специалист.

Ранее врач-диетолог Дарья Русакова заявила, что употребление на протяжении длительного времени горячей пищи и чая может привести к развитию онкологии.

Читайте также:

Названы неожиданные факторы, которые могут привести к онкологии

Диетолог Дианова раскрыла опасность заедания стресса

«Дешевый продукт»: Диетолог развеяла миф о пользе самой популярной каши