Радио 1 - Главная страница

Служба по контракту
Получи признание

Общество

«Теряют мужественность»: Диетолог назвала продукт, опасный для мужской гормональной системы

Тофу — соевый сыр, который уже более двух тысячелетий остается базовым продуктом питания в Восточной и Юго-Восточной Азии, а за последние десятилетия прочно вошел в рацион вегетарианцев, спортсменов и приверженцев здорового образа жизни по всему миру. Его получают путем свертывания соевого молока и последующего прессования творожистой массы, что делает продукт универсальной альтернативой мясу и молочным сырам: он практически не имеет собственного вкуса, легко впитывает ароматы маринадов и специй, а по текстуре варьируется от нежного шелкового до плотного и зернистого.