Подмосковную козоводческую ферму в Пушкинском городском округе посетила делегация фермеров из Нидерландов. Во встрече участвовали сотрудники Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, сообщил «Радио 1» глава министерства Андрей Разин.
«Голландские фермеры, занимающиеся молочным козоводством, ознакомились с работой нашего хозяйства «Царство золотого петушка». Обменялись рекомендациями по кормлению и содержанию коз и овец молочных пород. Гости отметили высокотехнологичное и перспективное предприятие по производству овечьего и козьего молока на ферме», – заявил глава Минсельхозпрода региона.
Крестьянское хозяйство «Царство золотого петушка» разводит молочных овец породы ассаф, а также коз зааненской, нубийской и альпийской пород.
Министр добавил, что власти региона оказали хозяйству господдержку на 50 млн рублей. Сейчас на ферме завершается строительство цеха по переработке козьего и овечьего молока. Всего будет перерабатываться 7 тонн этого продукта в сутки.
«Молоко овец и коз – прекрасное сырьё для изготовления сыров и кисломолочной продукции. И совсем скоро на прилавки поступит качественная и вкусная продукция ещё одного нашего хозяйства», – пообещал Андрей Разин.
Фермеры из Нидерландов пригласили главу хозяйства «Царство золотого петушка» нанести ответный визит для дальнейшего обмена опытом и сотрудничества.
В Рузе построят животноводческий комплекс со школой сыроделия