Подмосковные фермеры будут поставлять сироп из топинамбура в Китай
«Одно из ноу-хау фермы – производство сиропа из топинамбура, которым заинтересовались за границей. Сейчас супруги готовят первую небольшую поставку сиропа в Китай. Это пример того, как проект «Школа фермера» помогает начать собственное дело и успешно развивать. Проект экофермы Фёдоровы разработали во время обучения. После выпуска семья реализовала свою идею», – рассказал зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.
Сельским хозяйством Наталья и Александр занялись полтора года назад. За это время они заложили небольшой сад и начали производство продукции из ягод и фруктов без добавления консервантов, усилителей вкуса, и красителей.
В этом году супруги планируют подать заявку на грант «Агростартап», а с началом сезона засеять поля экологически чистым топинамбуром.
