В Подмосковье откроют первый завод кластера «Сырная долина»
«У нас большая программа по сыру, мы ставим себе новые задачи. На следующей неделе запускаем первый завод «Сырной долины». Он будет производить 5 тыс тонн сыра, а в целом на кластер – порядка 20 тысяч тонн. И мы уже получили новые заявки от инвесторов», – сказал Воробьёв.
Кластер «Сырная долина» создаётся в Дмитровском городском округе на площади 17 га. Там разместят свои производства пять резидентов - «Звезда Подмосковья», «Куршавальская сыроварня», «Сыровар», «Савенсия Сырная Долина» и «Гестия». Им предоставили без торгов участки земли площадью от 1 до 3 га, обеспеченных инженерными коммуникациями.
Как сообщало «Радио 1», губернатор рассказал, что Подмосковье с 2014 года входит в топ-3 производителей сыра в стране, а в прошлом году вышло на 1 место, обойдя Алтайский край и Белгородскую область.
Сейчас в регионе сыр производят более 50 промышленных предприятий и 50 фермерских хозяйств. В этом году планируется изготовить не менее 83 тыс тонн продукции.
VII фестиваль «Сыр! Пир! Мир!» открылся в деревне Дубровское в городском округе Истра и будет проходить с 5 по 7 августа. В этом году в мероприятии участвуют более 350 фермеров из 54 регионов России, около половины из них – из Подмосковья.
Фото © Пресс-служба губернатора и правительства МО
