
Чтобы, приобретя бахчевые, не отравиться нитратами, пестицидами и другими опасными веществами, арбузы и дыни необходимо покупать в местах стационарной торговли. Ни коем случае нельзя приобретать их вдоль дорог из машин, в несанкционированных местах. Об этом предупредила в беседе с «Радио 1» начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева. Она рассказала, откуда такие торговцы берут свою продукцию.
А вот в таких местах официальной торговли, как рынки, базары, нестационарные торговые предприятия, которые имеются на сайте администрации с адресами и видами продукции, риск приобрести некачественную продукцию значительно ниже, уверена Раева.
Ранее «Радио 1» сообщало, что Московской области 1 августа стартовала официальная продажа бахчевых. С 1 августа в городских округах Подмосковья открывают более 500 официальных точек продаж.
Фото © istockphoto
«Не исключено, что там продаётся продукция, которая была забракована на рынке по результатам лабораторных исследований. Небольшая часть этой продукции, которую проверили на рынке, осталась там и была конфискована. Но основная часть некачественных привезённых продуктов могла остаться у владельца. И чтобы быстро её продать, он вывозит её в места максимального трафика людей и автотранспорта», – пояснила специалист.
А вот в таких местах официальной торговли, как рынки, базары, нестационарные торговые предприятия, которые имеются на сайте администрации с адресами и видами продукции, риск приобрести некачественную продукцию значительно ниже, уверена Раева.
«Если это сетевое торговое предприятие, оно имеет свои бахчи и контролирует там использование пестицидов, удобрений, занимается контролем качества непосредственно перед сбором. Приобрести там токсичную продукцию практически невозможно, о чём нам говорят результаты исследований. В прошлом году мы исследовали около 1,5 тыс образцов по всей России. И только в пяти образцах были выявлены нитраты. То есть процент неудовлетворительных проб составил только 3,9%. Импортная продукция была почти в два раза хуже – 6,7%», – заключила Раева.
Ранее «Радио 1» сообщало, что Московской области 1 августа стартовала официальная продажа бахчевых. С 1 августа в городских округах Подмосковья открывают более 500 официальных точек продаж.
Фото © istockphoto

Лора Луганская