Бармен-ресторатор назвал самые модные коктейли последних лет
Ресторатор, лучший бармен России Дмитрий Соколов в беседе с «Радио 1» назвал три категории самых модных коктейлей последних лет, в числе которых напитки с крепким алкоголем.
«Мода последних лет – это коктейли с полярной крепостью, я бы так назвал, либо коктейли с минимальным содержанием алкоголя, либо коктейли, подчёркивающие основной крепкий напиток (например, ром, бурбон или джин). Сейчас также очень популярно делать домашние дистилляты и настойки и их использовать в коктейле», — рассказал Соколов.
Также он поделился приготовлением одного из своих любимых коктейлей.
«Для меня наиболее вкусный и простой в домашнем приготовлении коктейль– это алоэ дайкири. Это классический дайкири с добавлением домашнего сиропа или сока алоэ», – заключил Соколов.
В России 6 февраля отмечается Международный день бармена.
*Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью*
Фото © istockphoto.com
