
Самой лучшей мукой для блинов на Масленицу является цельнозерновая мука, так как она содержит пищевые волокна. Об этом рассказала врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова.
Специалист отметила, что важен тип используемой муки — пшеничная или гречневая.
В этом году Масленица начнётся в последний день зимы, а блинная семидневка продлится с 28 февраля по 6 марта.
Фото © istockphoto.com
