Названо «недостающее звено» для продажи дачных овощей в супермаркетах
«Я считаю, что продукция личных подсобных хозяйств так же, как и продукция фермерских хозяйств и садоводческих товариществ, должна быть представлена на рынке. Этой продукции в личных подсобных хозяйствах производится много. На рынке сейчас она представлена крайне скудно — это плохо, потому что в неизвестном направлении пропадают довольно большие объёмы продовольствия и не формируются таким образом рыночные фонды. С другой стороны, хозяева этих подсобных и фермерских хозяйств недополучают деньги с рынка. Никому от этого хорошо не становится, когда одни не получают продукцию, другие деньги», — пояснил собеседник «Радио 1».
Однако, по его словам, для крупноформатной торговли, такой как супермаркеты, существует больше требований, чем для торговли на рынке.
«Под эти требования часто и большие хозяйства не подходят. Между мелкими подсобными хозяйствами и крупноформатной торговлей должен быть кто-то, кто брал бы продукцию у фермеров, формировал бы товарные партии — сортировал, мыл, упаковывал, по коробкам раскладывал, то есть делал бы товар подходящим под формат крупноформатной торговли», — сказал эксперт.
Он ответил, что сейчас, в результате санкционных давлений, сильно затруднилась логистика внешних экономических операций.
«Большие объёмы сельхоз продукции завозились и продолжают завозиться из-за рубежа. Эта продукция в связи с логистическими проблемами становится рискованной и подорожавшей. Картошка, яблоки и прочее производилось у нас в больших количествах, но также в больших количествах и завозилось извне. Учитывая этот фактор, значение не крупноформатного сельхозсектора возрастает, потому что он быстро может нарастить объёмы предложения для рыночных фондов, которые могут пострадать из-за уменьшения импортного потока. А вообще, этот сектор быстро приспосабливаемый, то есть наращивать предложения они могут достаточно быстро. Поэтому я бы свёл к минимуму любой контроль этого сектора», — добавил Холод.
Он подчеркнул, что малотоварный, а также малый и средний бизнес в агрокомплексах больших стран играет очень большую роль.
Ранее сообщалось, что вице-премьер Виктория Абрамченко направила Минэкономразвития, Минпромторгу, Минсельхозу и Роспотребнадзору поручение проработать возможность продажи овощей из личных подсобных хозяйств в торговых сетях.
Фото (с) istockphoto.com
