Ресторатор рассказал, какие новые сети фастфуда могут появиться в России
Президент Федерации рестораторов Игорь Бухаров в беседе с «Радио 1» рассказал, что в России могут появится новые сети фастфуда из Турции и стран Юго-Восточной Азии.
«Гипотетически, на российский рынок может прийти Турция, которая не ввела против нас санкций и готова выйти на российский рынок. Также страны Юго-Восточной Азии. Кстати, среди этих стран не все присоединились к санкциям и тоже готовы были бы прийти на российский рынок», — отметил Бухаров.
При этом эксперт подчеркнул ряд причин, почему сети ресторанов этих стран не смогут быстро зайти на российский рынок.
«Эти сети придут в страну. И будут оценивать такую агломерацию как Москва. Но тут тоже надо понимать, что нельзя сказать «завтра придут». Потому что одно дело, к примеру, турецкое законодательство и турецкая бюрократия, другое дело – российское законодательство и российская бюрократия. Кроме того, они будут также смотреть города миллионники и оценивать, где выгодно открывать рестораны», – сказал Бухаров.
Ранее стало известно о том, что первые рестораны турецкого фастфуда Chitir Chicken могут открыться в России уже в мае.
Фото © istockphoto.com
