В Домодедове определяют лучших в бортовой еде и поиске подозрительных вещей
В Домодедове в четвёртый раз проходит мероприятие Swat & Chef Challenge. Его организует аэропорт Домодедово, действующие сотрудники фабрики бортового питания которого соревнуются в кулинарном мастерстве со своими будущими коллегами, студентами программы «Приток» и сотрудниками школы методического управления, передаёт с места событий корреспондент «Радио 1».
Впервые мероприятие проходит в новом формате – праздник сделали общегородским, а также объединили сразу два конкурса: соревнования поваров бортового питания и конкурс среди сотрудников авиационной безопасности. В первом участвовали четыре команды, в каждой примерно 30 человек. Это действующие сотрудники фабрики бортового питания, студенты программы целевой подготовки «Приток» и ребята из школы методического управления. Для них на территории развернули различные ресторанные кухни с горячим, холодным и кондитерскими цехами. Участникам необходимо было пройти три раунда. В первом – приготовить еду для пассажиров эконом-класса. Второй раунд – контейнерная еда: бутерброды и шаурма. На заключительном этапе участники готовили ресторанную еду для пассажиров первого и бизнес-классов. После каждого раунда начисляются баллы. Есть командные зачёты и индивидуальные, в конце их суммируют. Работу участников оценивают ведущие шеф-повара бортового питания.
Второе соревнование проходит среди конкурсантов из службы авиационной безопасности. Они сражаются в ловкости, меткости, спортивных достижениях: полоса препятствий, сборка-разборка автомата, искусство борьбы «Шанги» и другое. Также участники внимательно досматривают на входе сумки, идентифицируют опасные предметы на территории. В числе соревнующихся действующие сотрудники аэропорта, студенты. Желающие из зрителей праздника также могут пройти полосу препятствий.
На территории мероприятия работает «парк профессий», где гостям рассказывают о разных профессиях в аэропорту. Также гости могут побывать на разных мастер-классах, поучаствовать в аттракционах, выиграть приз или просто отдохнуть на зелёной зоне на пуфиках.
