В консервах из красной рыбы обнаружили подмену содержимого
Роскачество подвело итоги проверки продаж продукции из лососёвых
Специалисты Роскачества представили итоги исследования консервов из лососёвых рыб, передаёт «Вечерняя Москва». Масштабная проверка касалась не только безопасности содержимого, но и её соответствие названию на упаковке. Иными словами, действительно ли в банке лежит та рыба, которая заявлена на ценнике.
Проверка коснулась консервов 23 торговых марок. При этом выбирались наиболее популярные и продаваемые консервы. Продукция производилась в Сахалинской, Московской, Псковской и Рязанской областях, в Москве, Камчатском и Приморском крае.
Результаты исследования показали, что все закупленные консервы безопасны, большинство из них действительно качественные. Однако обнаружилось, что в некоторых консервах производитель заменял дорогую рыбу на более дешёвую, в надежде на то, что покупатель не заметит разницу.
Так, в некоторых консервах вместо нерки и кижуча обнаружилась горбуша. Исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков, рассказал, что данные исследования свидетельствуют о распространенности подмены ценной рыбной продукции.
«Сейчас уже все участники рыбного рынка знают, что скрыть подмену наименований невозможно. Об этом знают и розничные сети, и производители рыбной продукции, но четверть из них продолжают подменять более ценную рыбу менее ценной, то есть крадут у потребителей, зная, что это мошенничество можно выявить и доказать», - сказал он.
Гудков предложил публично называть производителей и обозначать торговые сети, которые поставляют и продают потребителю продукцию с подменой наименований.
