В Пушкине поздравили победителя регионального конкурса «Семейная ферма»
Заместитель главы администрации городского округа Пушкинский Андрей Морозов поздравил с победой в региональном конкурсе «Семейная ферма» предпринимателя Сергея Ляшенко. На смотре бизнесмен выступил с проектом, подробно рассказывающем о том, с чего молодые фермеры могут начать своё дело.
«Всего в конкурсе принимали участие пять фермерских хозяйств из Московской области. По результатам должны были выйти в финал только двое. Мы представили проект, который позволяет молодым фермерам с нуля начать свой бизнес, закупить подходящую породу крупного и мелкого рогатого скота, правильно переработать молоко и мясо и в итоге получить качественный готовый продукт», – приводит слова Ляшенко телеграм-канал «Пушкинское ВРЕМЯ».
Сейчас на ферме Ляшенко находится 30 голов крупного рогатого скота (порода Джерси) и 400 мелкого (козы и овцы). Благодаря этому предприниматель производит 46 видов молочной продукции, включая твёрдые сорта сыра. Как признался бизнесмен, некоторые виды сырья на его ферме традиционно изготавливают вручную. Это позволяет сохранить натуральный вкус и качество продукции.
#GALERY#
Фото: «Пушкинское ВРЕМЯ»
