Заключительный день фестиваля «Сыр. Пир. Мир» стартовал в Подмосковье

В Истре стартовал последний день масштабного гастрономического фестиваля «Сыр. Пир. Мир» , сообщил подмосковный фермер Олег Сирота.


На ярмарке более 300 фермеров и сыроваров из 54 регионов России предлагают свой товар. Посетителей ждут 500 сортов сыра, молочная продукция, мясные деликатесы, 200-килограммовые торты, мёд, грибы, вино и многое другое.

Ранее «Радио 1» сообщало, что на фестивале «Сыр. Пир. Мир» состоялся конкурс среди сыроваров «Лучший сыр России 2022». Его победителем стала семейная сыроварня Four Kings из Томска с горгонзолой.

Фото (с) Фотобанк Московской области / Мария Шуревская

«Тесто — это 90 % успеха пиццы. Вроде бы ингредиенты плюс минус одни, но есть золотой стандарт. Это мука, вода (мы используем ледяную), сахарная пудра, соль, сухие инстантные дрожжи и оливковое масло. Большую роль играет соотношение муки и воды в тесте. Ни молока, ни яиц в составе нет», — рассказала Вера.

Один из ключевых моментов — созревание теста в холодильнике в течение 96 часов или хотя бы суток при температуре от 2 до 4 градусов. Затем оно должно расстояться и нагрелось примерно до 22 градусов. Так тесто становится эластичным.

Поверхность стола посыпают семулой — крупкой из твёрдой пшеницы, похожей на манку. Шарик теста раскатывают руками от центра к краям, оставляя бортики. На правильно раскатанном тесте должны быть видны маленькие пузырьки.

«Мы выпекаем пиццу в подовой печи. Конечно, в идеале делать это в дровяной, это совершенно другое качество продукта и визуал пиццы, но что имеем, то имеем. Выставляется температура на 380-420 градусов для классической пиццы. Точная температура зависит от степени гидратации теста», — поделилась Надежда.

Вера и Надежда подчёркивают, что постоянное совершенствование навыков важно в любом деле, и именно поэтому они участвовали в чемпионате.

Читайте также:

Быстро и вкусно: Рецепт пиццы с курицей и грибами в домашних условиях

Баскетболисты из Раменского поучаствуют в детской баскетбольной лиге «Спартак JUNIOR»

В Раменском городском округе открылась выставка «Куликово поле. На поле битвы»

Тарифы на поезда «Аэроэкспресс»:

• стоимость билета по тарифу «Стандарт» составит 650 рублей;
• тарифы «Стандарт Туда — Обратно», «Бизнес» и «Бизнес Туда — Обратно» также будут проиндексированы;
• стоимость одной поездки в/из аэропорта по тарифам группы «Подписка» составит от 133 рублей, по абонементу — от 230 рублей;

Для пассажиров с 10 декабря расширится линейка тарифов «Семейный»: теперь можно будет использовать тариф «Семейный» не только для поездок «туда-обратно», но и для поездок в одну сторону. Тариф предназначен для двух взрослых пассажиров и трёх детей. Стоимость поездки для одного пассажира в рамках тарифа составит от 300 рублей.

Тарифы на экспресс-автобусы «Аэроэкспресс»:

• стоимость поездки на экспресс-автобусах на всех направлениях составит 400 рублей в одну сторону и 700 рублей туда и обратно.
• стоимость одной поездки на экспресс-автобусе по тарифам группы «Подписка» составит от 120 рублей, по абонементу — от 207 рублей.

Читайте также:

Эксперт по транспорту Тузов спрогнозировал очередное подорожание авто

В Москве заработал динамический тариф на парковку

Автоэксперт назвал решение для платных систем парковки в аэропортах России

«Различные ситуации, такие как экзамены, проблемы в семье или на работе, вызывая эмоциональное перенапряжение, способствуют нарушение нормального цикла сна, что может привести к появлению симптомов лунатизма», — поделилась она в беседе с «Известиями».

Еще одним ключевым фактором Золотарева назвала проблемы со сном. Организм, систематически не получающий достаточное количество отдыха, пытается компенсировать его за счет фаз глубокого сна, во время которых как раз и может возникнуть лунатизм.

Сомнолог отметила влияние и некоторых лекарственных препаратов, особенно тех, что оказывают воздействие на ЦНС. Такие медикаменты могут спровоцировать эпизоды сомнабулизма.

«Алкоголь и наркотики, нарушая нормальный цикл сна, могут также вызвать появление лунатических состояний. Алкогольное опьянение особенно часто приводит к учащению приступов у людей, склонных к этому расстройству», — пояснила эксперт.

Врач также добавила, что сомнабулические состояния могут быть спровоцированы апноэ сна, синдромом беспокойных ног и другими нарушениями сна.

Читайте также:

Как вызвать скорую помощь: какие документы иметь при себе, когда приедут, могут ли отказать

Врач раскрыла опасность обезболивающих

Нарколог Холдин объяснил, чем грозит сочетание антибиотиков с алкоголем

Стилист, дизайнер аксессуаров Анна Скороходова в беседе с «Радио 1» отметила, что наряд для мальчиков стоит выбирать с особенной тщательностью.

«Мальчики, как правило, очень активны, поэтому наряд не должен сковывать движения и приносить дискомфорт», — отметила она.

Анна Скороходова перечислила трендовые образы для мальчиков в новогодние праздники.

Рубашка с бабочкой и свободными брюками: подойдет для встречи торжественных моментов. Рубашка может быть как классических расцветок (белый, серый, бежевый, синий), так и с узорами и всевозможными причудливыми принтами.

Льняной костюм бежевого или серого оттенка с белой футболкой: стильный, удобный и интересный вариант. Вместо пиджака можно смело использовать жилетку.

Футболка или джемпер спокойного цвета; джинсовка оттенка хаки, беж или в синем цвете с брюками в расслабленном стиле: такой наряд позволит ребенку веселиться, чувствуя себя раскованно и комфортно.

Полосатая футболка со светлыми шортами или свитшот с новогодним рисунком и джоггерами: особенно подойдет, если впереди намечаются игры, много движения, много взаимодействия с другими детьми.

Читайте также:
​
Детские костюмы, наряды на Новый год 2025: Стилист рассказала про тренды для девочек

Стилист назвала модные образы на Новый год 2025 для мужчин

Образы на Новый год 2025: Стилист рассказала, в чем пойти на корпоратив и вечеринку

«Подрядчик должен будет провести инженерные изыскания, подготовить проектную и рабочую документацию, провести реконструкцию котельной, расположенной по адресу: посёлок Лотошино, улица Микрорайон, дом №9, и поставить туда всё оборудование, необходимое для эксплуатации такого объекта. Завершение работ намечено на 2026 год», — говорится в сообщении.

Начальная цена лота составляет 106 миллионов 533 тысячи 260 рублей, заявки принимаются до 4 декабря.

Читайте также:

В Подольске модернизировали три котельные и обновят более 14 км теплосетей

Глава Ступина Мужальских проверил работу новой котельной в селе Ситне-Щелканово

В округе Чехов модернизируют десять котельных

Ознакомиться с расписанием мероприятий можно с 25 ноября по 1 декабря в городских парках Каширы.

«Мастер классы и культурно-просветительская деятельность, йога смеха, утренняя зарядка и дыхательная гимнастика в рамках проекта «Активное долголетие», а также многое другое ждет всех жителей и гостей наших парков на этой неделе», — сообщила директор городского парка Олеся Кожадей.

Ознакомиться с подробной информацией и записаться на мастер-классы можно в Telegram-канале.

Узнать афишу мероприятий можно в телеграм-чате «Кашира. Культура. Спорт».

Возрастное ограничение — 0 .


В Кашире открывается выставка, посвящённая 83-й годовщине Битвы за Москву

В Кашире состоялся концерт в честь Дня матери

В Кашире провели встречу по вопросам правовой помощи детям-инвалидам

Ведомство зарегистрировало препарат по подложным документам. Индийская компания «Копран Ризерч лабораториз лимитед» обратилась в столичный суд с иском против Минздрава России, в котором она заявила о нарушении патентных прав на использовании своей субстанции для препарата «Биапенем».

Держатель регистрационного удостоверения — «Джодас Экспоим». Это российское юридическое лицо иной индийской фармацевтической компании. Представители «Джодас» сфальсифицировали письменное согласие на использование произведенного ими действующего вещества, подчеркнула обратившаяся в суд компания в своём иске. Субстанция должна была входить в состав «Биапенема». В июне 2024 года суд Москвы выяснил, что заявленные требования не подлежат удовлетворению. В первой инстанции Арбитражный суд отменил и признал незаконным бездействие Министерства здравоохранения РФ.

Отмечалось, что ведомство не предприняло действий по приостановлению и отмене государственной регистрации фармацевтического препарата «Биапенем», невзирая на то, что «Джодас Экспоим» предоставил подложные документы и данные об активном действующем веществе и его производителе.

Читайте также:

Нарколог Холдин объяснил, чем грозит сочетание антибиотиков с алкоголем

Вакцина от рака в России прошла доклинические исследования

Врач Кондрахин раскрыл истоки фармакологии

Стилист, дизайнер аксессуаров Анна Скороходова в беседе с «Радио 1» при выборе наряда для ребенка порекомендовала обратить внимание на тренды и тенденции, пришедшие с зеленой деревянной змеей — символом 2025 года.

«Конечно же, это зеленый цвет. Девочкам с медными или каштановыми волосами крайне повезло: они могут смело примерить пышные платья с юбкой из фатина красивого насыщенного изумрудного оттенка. Если зеленый цвет не понравится или не подойдет, то всегда можно выбрать какие-то аксессуары в этом оттенке: балетки, сумочка, ободок — любое дополнение, которое дополнит праздничный образ», — поделилась эксперт.

Анна Скороходова рассказала о трендовых образах для девочек в новогоднюю ночь.

Платье из бархата или с бархатными вставками: смотрится очень эстетично и вполне самостоятельно. Дополнением может быть пышная юбка с фатином. Если хочется что-то посмелее, то образ можно дополнить грубыми ботинками и косухой.

Платье с перьями или материалом, имитирующим перья: романтично и аккуратно. Можно выбрать платье с отрезной талией, где юбка украшена перышками. Таким образом композиция будет смотреться очень лаконично.

Платье с рюшами или всевозможными оборками: такой наряд смотрится празднично, при этом его можно интегрировать и в повседневный гардероб ребенка. Добавить торжественности можно с помощью аксессуаров: цветные колготки, яркие туфли, заколки, сумочки и украшения.

Стильная блюза с принтом или свитшот с новогодними надписями в сочетании с брюками клеш: альтернатива для девочек, которые не любят платья и юбки. Такой образ можно дополнить цепочками, ремнем, брошью.



Фото: iStock/Liudmila Kudritskaya

Также стилист отметила, что к любому образу для праздничного настроения можно добавить пайетки, блестки и кристаллы, и не стоит забывать про смелые прически.

Читайте также:

Стилист назвала модные образы на Новый год 2025 для мужчин

Образы на Новый год 2025: Стилист рассказала, в чем пойти на корпоратив и вечеринку

Россиянам назвали самые модные оттенки осени-зимы 2024/2025

«В городе Щёлково на трёх светофорах, регулирующих движение на Фряновском шоссе, был добавлен режим «красный всем». А на территории рабочего посёлка Монино округа Щёлково изменили режим работы светофора на перекрёстке Московской и Железнодорожной улиц, благодаря чему интервал движения по главной дороге из Лосино-Петровского в сторону Горьковского шоссе увеличился с 74 до 130 секунд», — говорится в сообщении.

В Лосино-Петровском округе также увеличили интервал движения по главной дороге от города в сторону рабочего посёлка Монино с 73 до 130 секунд. Для этого был изменён режим работы светофоры на пересечении двух шоссе: Монинского и Носовихинского. Кроме того, в рабочем посёлке Свердловский была скорректирована работа светофора, регулирующего проезд на перекрёстке Монинского шоссе с дорогой в сторону Орловки.

Читайте также:

Запустить движение по путепроводу в Аникеевке рассчитывают в конце года

В Московской области отремонтировали ограждения на семи дорогах

Расписание электричек Ленинградского направления изменится с 25 по 28 ноября