Включение в рацион питания квашеной капусты поможет снизить риск развития инфаркта. Обилие витамина С в составе продукта способствует поддержанию сосудистого тонуса и укреплению стенок сосудов. Об этом в беседе с Москвой 24 рассказала врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королёва.
Она отметила, что квасить капусту можно и без соли. Упор лучше сделать на клюкву и бруснику.
Наряду с квашеной капустой при профилактике инфаркта можно употреблять орехи и бобовые, рыбу северных морей, а также облепиху и нерафинированные масла.
Ранее диетолог Соломатина назвала полезные заменители сладостей.
Фото: istockphoto.com