Фото: IStock/ra3rn
В России впервые с июня подешевели яйца. Согласно данным Росстата за неделю с 10 по 15 января, розничная цена на них снизилась на 0,2%. Однако заместитель исполнительного директора российской ассоциации экспертов рынка ритейла (РАЭРР) Шамиль Магомедов заявил «Радио 1», что полностью стоимость продукта нормализуется только в мае.
По словам эксперта, на стоимость яиц повлиял курс доллара и повышенный интерес россиян к продукту. Он отметил, что в преддверии Пасхи спрос снова начнёт расти и удержать цены не получится.
Он подчеркнул, что решить проблему поможет контроль себестоимости яиц. Контролировать это, по его мнению, должно министерство сельского хозяйства РФ.
Профессор Ишевский перечислил отличия турецких яиц от российских
В России яйца оказались дешевле, чем в других странах
Азербайджан поставил в Россию полтора миллиона яиц
«Я думаю, что цены нормализуются только после пасхи. Когда уже упадет повышенный спрос на этот продукт у нас в России. Поэтому я не вижу перспектив, чтобы до середины мая цена глобально упала. Сейчас вопрос стоит в том, чтобы сдержать спрос и не дать дальше вырасти цене», — заявил Магомедов.
Он подчеркнул, что решить проблему поможет контроль себестоимости яиц. Контролировать это, по его мнению, должно министерство сельского хозяйства РФ.
«Цена прошлого года – 59 рублей – это неправильная цена, она была в минус. Это цена, когда люди сбрасывали яйцо ниже себестоимости, из-за того, что было перепроизводство. Но я уверен, что есть какая-то правильная себестоимость, которую Минсельхоз понимает, и ему нужно держать эту себестоимость в каком-то определённом уровне, не допускать больших скачков», — заключил эксперт.Читайте также:
Профессор Ишевский перечислил отличия турецких яиц от российских
В России яйца оказались дешевле, чем в других странах
Екатерина Шмакова