Фото: istockphoto/DronG
В ноябре 2023 года оптовые цены на красную икру в России снизились на 4%. Причиной этого стали хорошие уловы лососевых и рост объёмов производства.
По данным Росстата, лососевая икра в розничной продаже непрерывно дорожала с августа 2022 года. Однако в конце нынешнего лета эта тенденция изменилась. С августа по октябрь цены на икру ежемесячно снижались. С 1 октября по 12 ноября средняя цена на красную икру в целом по России снизилась до 6 тысяч рублей за килограмм, что на 4% ниже, чем в аналогичном периоде 2022 года.
Тем не менее, в Москве, например, средняя цена на красную икру продолжала расти. В октябре - ноябре нынешнего года она стоила в столице в среднем на 5% дороже, чем годом ранее. Эксперты также не исключают, что к Новому году цена на деликатес может снова вырасти и в целом по стране.
Читайте также:
В погоне за импортом разгоняем инфляцию: Что будет с ценами на новогодний стол?
Росрыболовство: В России должны подешеветь горбуша и красная икра
Сотовая связь и гречка: что подорожает в России в 2024 году
Александр Бойцов