Назван напиток, защищающий печень от фиброза
Китайские ученые выяснили, что регулярное употребление чая может замедлить развитие фиброза печени — процесса, при котором здоровая ткань органа постепенно заменяется рубцовой. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Frontiers in Nutrition.
Авторы проанализировали десятки научных работ, посвященных чаю и его основному активному компоненту — эпигаллокатехин галлату (EGCG). Согласно полученным сведениям, это вещество подавляет воспаление, снижает активность клеток, отвечающих за образование рубцов, и поддерживает антиоксидантную систему организма. Эпидемиологические исследования также связывают регулярное употребление чая и кофеина с более медленным прогрессированием фиброза, цирроза и снижением риска рака печени.
При этом ученые отмечают, что использовать EGCG в качестве лекарства пока сложно: вещество плохо всасывается, быстро разрушается, а в высоких дозах может быть токсичным для печени. Сейчас исследователи разрабатывают новые формы доставки, включая наночастицы, чтобы повысить его эффективность и безопасность. В перспективе это может приблизить создание препаратов на основе компонентов чая для профилактики и лечения фиброза печени.Читайте также:
