Диетолог рассказал о неожиданной пользе рыбных консервов
Диетолог Павлюк: в рыбных консервах много кальция
25 августа считается днем консервной банки. Сейчас же консервы в нашей жизни вполне обиходная вещь.
Диетолог Наталья Павлюк в беседе с «Радио 1» заявила, что консервы часто рекомендуются в правильном питании.
«Например, есть рыбные консервы с костями — это хороший источник кальция для тех людей, которые не могут употреблять молочные продукты. Я рекомендую периодически включать такие консервы в рацион, потому что дома так рыбу, чтобы кости во рту рассасывались, мы не сможем приготовить», — объяснила она.
По словам эксперта, использовать рыбные консервы качественного вида дешевле, чем обрабатывать сырую рыбу.
«Здесь важна технология приготовления консервов и добавок. Нужно смотреть на состав. Но, безусловно, еда, которую мы приготовили дома, полезнее, потому что мы сами выдерживали температуру, убирали в холодильник. Домашнее питание всегда полезнее»,— дополнила Павлюк.
