«Ухудшение состояния волос и ногтей»: Нутрициолог перечислила витамины, необходимые организму зимой
Нутрициолог Ляшенко: нехватка витаминов может тревожно о себе сообщать
Зима – время года, когда наш организм нуждается в дополнительной поддержке. Холод, короткий световой день и недостаток свежих фруктов и овощей могут привести к дефициту витаминов и минералов. Зимой главной проблемой получения витаминов из пищи является то, что большинство из них разрушается при долгом хранении и воздействии температуры.
Нутрициолог, косметолог-эстетист, эксперт компании EGENY Марина Ляшенко в беседе с «Радио 1» рассказала, какие витамины особенно необходимы людям зимой, чтобы поддерживать свой иммунитет.
- Витамин D
«Для восполнения витамина в организме следует включать в рацион жирную рыбу, яйца, печень трески. Впрочем, при значимом дефиците изменения структуры питания будет недостаточно, необходимо, после консультации с врачом, добавлять курс витаминов или пищевых добавок», — сказала она.
- Цинк
«Цинк содержится в продуктах животного происхождения (устрицы, говядина, печень, морепродукты, птица), семенах и орехах (тыквенные, кунжут, кедровые, миндаль), бобовых (горох, чечевица), цельнозерновых (овсянка, отруби) и молочных продуктах, а также в темном шоколаде. Лидеры по содержанию цинка – устрицы, семена тыквы и кунжута, говядина и печень», — добавила эксперт.
- Железо
«В профилактических целях важно соблюдать правильный рацион питания, включая в него красное мясо, печень, морепродукты, яйца. Следует обратить внимание, что достаточно часто проблема не в рационе питания, а в усвоении тех или иных микроэлементов. Поэтому при тревожных симптомах важно не заниматься самолечением, а проконсультироваться с нутрициологом», — посоветовала Ляшенко.
