Врач рассказала, чем отличается аллергия от пищевой непереносимости
Диетолог Соломатина: пищевая непереносимость проявляется не сразу
К сожалению, некоторые продукты могут стать причиной различных заболеваний, в том числе аллергической реакции. Какие могут возникнуть симптомы и в чем отличие аллергии от пищевой непереносимости?
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Саломатина в беседе с «Радио 1» заявила, что отличить аллергию от пищевой непереносимости непросто, и здесь помогает реакция иммунной системы на какой-либо вид белка, то есть тест.
«Непереносимость можно лечить антигистаминными средствами, то есть выпил — и прошла реакция. Когда противопожарная система начинает работать, ты подходишь, вырубаешь провода, и ничего не кричит. Но непереносимость нужно отслеживать. Аллергия же происходит моментально и является серьезным сигналом, который может привести к анафилактическому шоку», — объяснила эксперт.
По словам Соломатиной, непереносимость может долгое время никак не проявляться или показывать себя в виде диареи, а об аллергии сигнализируют кашель, насморк, проблемы с дыханием, кожные высыпания и так далее.
