«Вздутие и жидкий стул»: Диетолог предупредила об опасности сезонной ягоды
Диетолог Павлюк: виноград может вызвать вздутие и жидкий стул
Виноград — один из самых любимых летних и осенних ягод. Но для многих он становится причиной дискомфорта в животе, газообразования и расстройства стула.
Диетолог Наталья Павлюк в беседе с «Радио 1» объяснила, что виноваты не «вредные» вещества, а индивидуальная непереносимость FODMAP-компонентов.
«У каждого это индивидуально. Синдром раздражённого кишечника тоже происходит от каких-то конкретных продуктов, и здесь всё очень лично», — отметила она.По словам эксперта, все зависит от количества съеденного продукта.
«Есть так называемая FODMAP-диета. Буква "Ф" — это как раз фруктоза и фруктаны. Виноград — один из таких продуктов. У некоторых людей на фруктозу и фруктаны возникают проблемы с ЖКТ: вздутие, жидкий стул. Но всё зависит от количества. Если человек съест одну виноградину — ничего не случится. А если 200–300 граммов — начнутся симптомы. Граничной дозой называют примерно 100–150 граммов винограда и других ягод, богатых фруктозой», — объяснила Павлюк.
Она добавила, что если у вас чувствительный ЖКТ, не отказывайтесь от винограда полностью — просто контролируйте порцию и следите за реакцией организма.
