Диетолог рассказала, кому стоит исключить свёклу из рациона
Диетолог Павлюк: свёкла повышает уровень сахара в организме
Свёкла считается одним из самых полезных овощей, обладающих витаминами и необходимыми для поддержания здоровья веществами. Однако даже у самого «правильного» продукта есть свои ограничения.
Диетолог Наталья Павлюк в беседе с «Радио 1» объяснила, в каких случаях этот овощ необходимо употреблять с большой осторожностью, а кому и вовсе следует полностью отказаться от него.
«Во-первых, это индивидуальные аллергические реакции и непереносимость. Такое бывает крайне редко, но стоит об этом сказать», — сказала она.
Ещё одной распространённой проблемой, по словам специалиста, является дискомфорт в кишечнике, возникающий через некоторое время после приёма свёклы в пищу.
«После употребления свёклы у многих наблюдается вздутие живота, потому что она богата пищевыми волокнами. У некоторых остро реагирует микрофлора, и получаются бродильные процессы», — предупредила Павлюк.
Отдельно диетолог обратилась к людям, страдающим сахарным диабетом. Им следует значительно сократить употребление этого овоща или вовсе свести его на нет, поскольку у корнеплода высокий гликемический индекс.
