![Фото: istock / peredniankina](https://multi-admin.ru/mediabank_blog/11/232358/8c0d98168abe4991298c5aa566aa37e6istock-540227174.jpg)
Фото: istock / peredniankina
Редакция «Радио 1» подготовила рецепт простого и полезного ужина из кабачков и курицы. Такая запеканка не требует дополнительных манипуляций со сковородой, нужно просто нарезать ингредиенты и отправить в духовку.
Нам понадобится:
- Кабачки: 2шт;
- Помидоры: 2 шт.;
- Куриное филе: 400г;
- Сливочное масло: 30г;
- Сливки 10%: 200мл;
- Сыр твердый: 50г;
- Яйца: 2 шт.;
- Соль: 1/3 ч.л;
- Черный молотый перец: по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Сразу включаем духовку и разогреваем до 180 градусов. Нарезаем филе крупным кубиком, кладём в форму для запекания. Сверху добавляем несколько кусочков сливочного масла.
- Кабачки нарезаем кубиком такого же размера, как и курица, кладем поверх куриного филе и разравниваем. Солим и перчим по вкусу.
![](https://multi-admin.ru/mediabank_blog/11//232358/e8067380f0e623fd6c0118243065e38b.jpg)
- Два помидора нарезаем аналогичного размера кубиками и распределяем поверх кабачков.
- Для приготовления заливки смешиваем яйцо, сливки и тертый сыр до однородной консистенции. Равномерно выливаем заливку на овощи.
- Отправляем в духовку на 30-35 минут.
Читайте также:
Вкуснее, чем в ресторане: картофель с сыром и грибами от шефа Ивлева
Сливочно и ягодно: Как приготовить торт-мороженое с черникой дома
Слишком сочно: Самый простой рецепт мясной лазаньи
![](/img/avtor.png)
Алина Юрчак