Названы продукты, которые пользовались спросом во время Великого поста
«О'КЕЙ»: Россияне покупали квашеную капусту, батат и физалис в Великий пост
Во время Великого поста россияне чаще начали покупать квашеную капусту, батат и физалис. Такие данные выявили из исследования сети гипермаркетов «О'КЕЙ».
Выяснилось, что в пост россияне традиционно выбирают свежие и замороженные овощи, а также крупы и каши. Кроме того, увеличились продажи бобовых, а также тофу, растительных аналогов мясных продуктов, протеиновых веганских батончиков и десертов.
«Вместе с тем вырос спрос на продукты, свойственные традиционной русской кухне. Например, квашеную капусту в пост едят 37% респондентов. Кроме того, во время поста 35% россиян в качестве перекуса выбирают орехи. При этом чаще всего покупают грецкий и лесной. Также увеличился спрос на ореховые смеси», — приводит Москва 24 результаты опроса.
В этом году россияне во время поста начали чаще покупать проростки фасоли маш, физалис, вяленые томаты, батат, вешенки и эдамаме. При этом повышенный интерес зафиксировали и к растительному молоку и йогуртам. Оказалось, что каждый десятый опрошенный регулярно употребляет эти продукты в период поста.
