Профессор назвала самую популярную русскую еду в Китае
Профессор Чжао Ян: В Китае популярен борщ с солеными огурцами
В Китае назвали три самых популярных русских блюда. По словам профессора Института туризма и кулинарии Харбинского коммерческого университета Чжао Ян, наибольшим спросом у китайских потребителей пользуются борщ, котлеты и солёные огурцы.
В интервью РИА Новости эксперт отметила, что у каждого могут быть свои гастрономические предпочтения, однако именно эти позиции стабильно входят в число фаворитов. Она добавила, что рецепты этих блюд стали настоящими «хитами» на китайских кулинарных интернет-платформах. Особое внимание Чжао Ян обратила на солёные огурцы, которые, по её словам, можно без труда найти в Харбине.
«В крупных супермаркетах города всегда есть полки с банками соленых огурцов», — подчеркнула она.С 4 по 6 сентября в Хабаровске проходит второй российско-китайский форум. По этому случаю организовали гастрономический фестиваль «Кухни России и Китая».
