«Роллы с кровью»: в ресторанах «Моремания» выявили грубые нарушения санитарных норм

Агент проекта устроился на стажировку сушистом в один из ресторанов сети в крупном московском торговом центре. Во время работы он видел, как сотрудники перерабатывают продукты для суши и роллов с истёкшим сроком годности. В частности, так поступали со слабосолёным лососем, который подаётся без термической обработки. Также работники спокойно поднимают упавшие на пол куски пищи и готовят с грязными руками, которыми перед этим трогали мусорные контейнеры.

«Все заготовки для роллов хранятся на столах при комнатной температуре, а это категорически недопустимо. Продукты должны находиться в охлаждаемой горке или гастроёмкостях из нержавеющей стали. Отсутствие этих условий – прямой риск для здоровья потребителей», – отметила кандидат наук и технолог общественного питания Елена Мясникова.

Также отмечается, что на кухне совершенно не соблюдаются нормы гигиены – посуда хранится в засаленных ящиках, на раковинах отсутствуют мыло и средства дезинфекции, а если кто-то из работников получит повреждение, то кровь из раны может оказаться в блюде.

По словам профессора кафедры инфекционных болезней, доктора медицинских наук Мурада Щахарданова, в таких условиях быстро развиваются сальмонеллы и прочие опасные микроорганизмы.

Кроме того, в ходе проверки были зафиксированы случаи отсутствия у работников медицинских книжек. Ранее Роспотребнадзор выявил, что у 11 из 30 сотрудников не было необходимых прививок и анализа на санитарную пригодность.

Помимо нарушений на кухне, был выявлен обман в зале. Участник проверки, пришедший как посетитель, зафиксировал явный недовес при подаче блюда.

«SHOT Проверка» отправила результаты проведённого расследования в Роспотребнадзор, приложив видеозаписи, экспертные заключения и свидетельства о нарушениях.

Читайте также:

Массовое отравление в кафе Казани: сальмонелла, мухи и полная антисанитария

Роспотребнадзор проверяет информацию о консервах с паразитами в торговых сетях

В российских магазинах обнаружили консервы с личинками червей

«На улице Смирновской часто образовывались пробки, потоки транспорта мешали друг другу перед Октябрьским проспектом. Специалисты провели переразметку на улице и реорганизовали движение транспорта. Также реализован один из главных этапов проекта – шлюз со светофором Т-5. Это позволило дать приоритет движению 26 маршрутов общественного транспорта, которые проложены от станции через Октябрьский проспект», – рассказали в ведомстве.

Шлюз в конце выделенной полосы для автобусов, или «метод разнесённых стоп-линий», – это элемент проектирования, позволяющий автобусам перестроиться в правый или центральный ряд для правого поворота или движения прямо.

В министерстве напомнили, что в прошлом году полностью реорганизовали движение у станции Люберцы-1, обеспечив удобную пересадку на наземный общественный транспорт. Для этого устроили круговое движение на пересечении улиц Смирновской и Волковской, обустроили новые пешеходные переходы, искусственные неровности, тротуар, остановки и выделенные полосы для общественного транспорта.
​
Читайте также:

Автомобилистов призвали к осторожности рядом с крупногабаритным транспортом

Расписание на Белорусском и Савёловском направлениях изменится до 14 декабря

Проверку знания правил работы такси прошли 6,3 тыс. водителей столичного региона

«Конкурс народный – для всех жителей России. Он открыт как для профессиональных композиторов и музыкантов, так и для любителей. Темы касаются истории Великой Отечественной войны, Курской битвы, а также событий, связанных со вторжением ВСУ в августе 2024 года на курскую землю. Это темы мужества и стойкости русского человека в трудные времена, любви, которая помогает преодолеть любые трудности», – говорится в сообщении.

Песня должна быть оригинальной и не использоваться в других театральных проектах. Длительность композиции – до 4 минут. Текст должен быть на русском языке. Допускаются разные музыкальные стили и жанры, но организаторы отдают предпочтение балладе или гимну.

Эти и другие условия участия в конкурсе можно найти по ссылке. Песню и согласие на её использование нужно направить до 15 декабря на электронную почту: nepokorennyikursk@yandex.ru.

Все работы прослушают участники и организаторы проекта. Лучшие разместят в соцсетях для народного голосования.

Песня-победитель будет использована в документально-театральном проекте «Народная История «Непокорённый Курск». На неё также будет создан видеоклип.

Читайте также:

В Кашире провели конкурс детских проектов «Тема семьи в пословицах и поговорках»

Школьник из Каширы завоевал награду Международного экологического форума

В России проведут квиз-турнир, посвящённый криптографии

Бесплатный сервис доступен по ссылке.

Необходимо зайти на портал «Госуслуги» под своей учётной записью и выбрать нужное нотариальное действие – например, согласие на продажу имущества. Портал подскажет, какие документы потребуются для приёма. Пользователь может сразу прикрепить их копии и отправить на предварительную проверку нотариусу. Если что-то не так, уведомление от нотариуса поступит в личный кабинет.

Далее нужно выбрать нотариуса, дату, время приёма и записаться.

Фото: Минцифры РФ

Подробнее весь порядок действий представлен на видео.

Сервис записи на приём к нотариусу реализуют Минцифры России и Федеральная нотариальная палата. На сегодня сервисом воспользовались более 80 тыс. человек. Оценка гражданами качества работы сервиса составляет 4,7 баллов из 5.

Читайте также:

В Подмосковье оцифровали переоформление договора на газ

На портал госуслуг Подмосковья подано 11,5 тыс. уведомлений о сносе здания

В приложении «Добродел» упростили доступ к сервису по вывозу ненужных вещей

«Подмосковные парки культуры и отдыха зимой становятся главными точками притяжения. В рамках проекта губернатора «Зима в Подмосковье» планируем обширную программу мероприятий. Она включает праздничные, культурно-массовые и спортивные активности. График мероприятий уже сформирован», – рассказал зампред правительства – министр благоустройства Московской области Михаил Хайкин.

Фото: пресс-служба Минблаго МО

Из новых сезонных катков два будут работать в Дубне, по одному – в Егорьевске, Коломне, Лобне, Раменском, Солнечногорске и Ступине. Для посетителей предусмотрены тёплые раздевалки и продажа горячих напитков. Всего в Подмосковье откроют 817 мест для катания на коньках.

С 1 декабря в приложениях «МОе Подмосковье» и «Добродел» станет доступно расписание работы катков и функция бронирования. Чтобы забронировать сеанс, пользователям потребуется запустить приложение, выбрать в меню раздел «Катки» и перейти на страницу нужного катка. Там можно будет ознакомиться с актуальным расписанием сеансов и доступными временными интервалами для катания. Для бронирования времени достаточно нажать на кнопку «БРОНИРОВАТЬ» и выбрать подходящий сеанс.
Фото: пресс-служба Минблаго МО

В парках планируется открыть более 50 лыжных трасс и свыше 60 горок для тюбинга. Всего же в регионе будет доступно 184 лыжные трассы суммарной протяжённостью более 900 км.

«Особую атмосферу в парках создадут праздничные украшения, новогодние ёлки и иллюминация, почты и резиденции Деда Мороза. Предусмотрены сезонные предложения от кафе и ресторанов», – добавил Хайкин.

1 декабря почти в 90 парках Московской области пройдёт общеобластное мероприятие «Открытие зимнего сезона». Гостей ждут забеги в валенках, предновогодние ярмарки и концерты.

Скоро календарь зимних культурных и спортивных событий Подмосковья будет доступен на информационном туристическом портале.

Фото: пресс-служба Минблаго МО

В декабре и январе на открытых площадках запланировано 29 ледовых спектаклей с участием таких известных фигуристов, как Татьяна Навка и Илья Авербух.

Продолжится проект «Выходи во двор», в рамках которого легендарные хоккеисты будут играть с жителями Подмосковья. Первая встреча состоится 1 декабря на катке в Черноголовке.

Фото: пресс-служба Минблаго МО

Читайте также:

Новый каток в Дубне откроет «Шоу чемпионов» Ильи Авербуха

В Московской области с 1 декабря открывается зимний сезон

В рамках проекта «Зима в Подмосковье» в этому году вновь покажут ледовые спектакли

Департамент полиции Алма-Аты объявил в розыск бизнесмена 1974 года рождения. На данный момент Муса — генеральный директор акционерного общества «Ракетно-космическая корпорация «Байконур» (РКК «Байконур») — у неё в собственности находится летный образец советского космического челнока.

Даурен Муса разыскивается по подозрению в мошенничестве. Иные подробности дела пока не уточняются.

В 2021 году экс-гендиректор Роскосмоса Дмитрий Рогозин просил казахстанского бизнесмена отдать космический корабль «Буран», который, по его словам, был в «жутком состоянии», городу Байконуру. Владелец «Бурана» не стал передавать его Российской Федерации.

АО «Ракетно-космическая компания «Байконур», не входит в структуру Роскосмоса. Оно представляет собой частную казахстанскую компанию, которая зарегистрирована в городе Алма-Ата.

Читайте также:

Токаев: Казахстан остается надежным партнером РФ

Аналитик Елисеева заявила о неоднозначной политике Казахстана

Казахстан выступил против обхода антироссийских санкций на своей территории

Водоёмы, которые будут очищены по программе, можно найти на сайте ведомства.

«Голосование проходило с 15 октября по 15 ноября. В нём участвовали жители 34 городских округов, которые предложили 82 водных объекта. Всего в этом году было подано 47 602 голоса, что на 9 тыс. больше, чем в 2023 году», – отметили в ведомстве.

В рамках программы «100 прудов и озёр» проводится санитарная очистка подмосковных водоёмов. Работы включают очистку водной глади от водной растительности, окос рогоза и камыша, подъём и утилизацию строительного и бытового мусора, удаление опасных деревьев в акватории водных объектов.

Читайте также:

В Подмосковье стартовало народное голосование по программе «100 прудов и озёр»

В Ленинском округе очистили два водных объекта

В Подмосковье успешно очистили историческое Бисерово озеро

«Радио 1» продолжает цикл программ, посвящённый героям прошлого и настоящего. Сегодня речь пойдёт о подвиге Героя России, полковника запаса Виктора Викторовича Вдовкина.

В январе 1995 года старшего лейтенанта Виктора Вдовкина направили в командировку в Чечню на должность начальника штаба батальона морской пехоты 61-й отдельной бригады Северного флота. Он не раз отличился во время боёв за Грозный. В ходе боёв за здание бывшего Совета министров ЧИАССР Вдовкин во главе штурмовой группы захватил нижний этаж и организовал отражение нескольких контратак сепаратистов. Тогда были уничтожены около 18 боевиков и три огневые точки.

«Каждое воспоминание – это боль, иногда непросто ворошить прошлое. Говорят, что один в поле не воин, но мы – воины, мы по одному можем воевать. Но, когда идёт штурм, идёт отряд, идёт группа, мы друг друга прикрываем. Зачастую даже бойцы отодвигают командира, а сами идут вперёд, потому что командир управляет боем. Поэтому, по большому счету, берегут командира», – рассказал Виктор Викторович «Радио 1».

В том бою он получил ранение, но остался в строю. Даже оказавшись в полном окружении, группа Вдовкина держала оборону четыре дня, нанесла противнику большие потери. Во время очередного выхода в разведку Вдовкин вновь получил тяжёлое ранение и контузию, был эвакуирован на позиции, а после соединения с основными силами федеральных войск отправлен в госпиталь.

Указом президента от 3 мая 1995 года за мужество и героизм, проявленные при выполнении специального задания, старший лейтенант Вдовкин был удостоен звания Героя Российской Федерации.

Вдовкин прокомментировал идею президента Владимира Путина активно привлекать к политической жизни участников специальной военной операции и участников боевых действий.

«Инициатива поддержана ветеранами боевых действий и уже осуществляется. Многие у нас учатся в Академии при президенте. Например, мой товарищ с позывным «Струна» стал преподавателем Рязанского высшего военного командного училища плюс проходит обучение. У ребят есть образование, есть мозги, есть боевой опыт. В то же время война раскрывает в человеке много качеств – способность принимать решения, брать на себя ответственность, беречь людей и выполнить приказ, поставленную задачу. Это, поверьте мне, дорогого стоит», – сказал собеседник «Радио 1».

После вручения медали «Золотая Звезда» Виктор Вдовкин продолжил службу в армии. Был уволен в запас в звании полковника. Сейчас живёт и работает в Москве, активно занимается общественной деятельностью.
​
Читайте также:

«Его подвиги будут жить вечно»: история погибшего на СВО бойца Фадина, ставшего Героем РФ

Губернатор Воробьёв передал награду родителям погибшего участника СВО

В Серпухове состоялся третий форум Комитета семей Воинов Отечества

«ЦМУ ССОП подтверждает, что на ряде платформ в Рунете фиксируются временные сбои в работе банковских сервисов, служб доставки и операторов связи», — обратили внимание в ведомстве.

Там уточнили, что, по предварительной информации, происшествие связано с техническими проблемами у одного из облачных сервисов.

ЦМУ ССОП подчеркнул, что работа по диагностике и устранению неполадок уже началась — сервисы могут начать функционировать в прежнем режиме уже в ближайшее время.

Ранее специалист по кибербезопасности Марсель Дандамаев передавал, что для минимизации вреда от утечки персональных данных можно указывать неполную или ложную информацию о себе. Он предложил купить дополнительную сим-карту для доставок и карт лояльности.

Читайте также:

Сбербанк раскрыл, кто виноват в утечке личных данных россиян

NVIDIA запретила для России скачивание обновлений драйверов видеокарт

В терминалах Сбера произошёл крупный сбой со случаями двойного списания средств

«Переходите пути по оборудованным переходам на разрешающий сигнал светофора. Ожидайте поезд на платформе, подходите к нему только после его полной остановки. Не гуляйте вдоль путей и по ним, не прыгайте с платформ», – отметили в пресс-службе.

Там добавили, что при переходе через железнодорожные пути нельзя закрывать себе обзор. Необходимо снять капюшон и наушники, а также не отвлекаться на мобильный телефон.

Читайте также:

В Пушкинском округе провели рейд по ж/д безопасности

Пассажирам на станции Тучково раздали брошюры о безопасности на железной дороге

Волонтёры из Раменского приняли участие в рейде по безопасности на ж/д