![Фото: istockphoto/Daniil Dubov](https://multi-admin.ru/mediabank_blog/11/231842/bc6f9df6a18a3a6643ad6ce3b56ebcdfistock-2159590431.jpg)
Фото: istockphoto/Daniil Dubov
Красный клевер — это растение из семейства бобовых. Его листья, цветы, стебли съедобны и очень полезны. Их можно добавлять в салаты, супы и выпечку. Редакция «Радио 1» рассказывает, как приготовить кекс из цветков красного клевера.
Ингредиенты
Мука — 250 гЯйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Молоко — 150 мл.
Цветы клевера — 1 ст.
Сливочное масло — 120 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Ванилин — по вкусу
![](https://multi-admin.ru/mediabank_blog/11/231842/4ce2341908c38b45d2fce0a53a7ba40dd4a57f8e-01e7-4501-93e3-b8ffe09cf8d4.jpg)
Фото: сгенерировано в Kandinsky/«Радио 1»
Пошаговый рецепт
- Яйца взбиваем с сахаром.
- В блендере смешиваем молоко и цветы. Добавляем к яйцам.
- Засыпаем постепенно муку, помешивая. Солим, кладем ванилин.
- Формочки смазываем маслом и выливаем туда получившееся тесто.
- Выпекаем 25 минут при 180 градусах.
Читайте также:
Вкуснее, чем в ресторане: картофель с сыром и грибами от шефа Ивлева
Сливочно и ягодно: Как приготовить торт-мороженое с черникой дома
Сладко и нежно: Как приготовить мини-чизкейки с шоколадом и ягодами без выпечки
![](/img/avtor.png)
Анастасия Бондарева