Объём произведённого в Подмосковье за год мёда достиг 387 тонн
Пчеловодство в Подмосковье – не просто ремесло, а важная часть аграрной отрасли. По итогам 2025 года объём произведенного в регионе мёда достиг 387 тонн, сообщили в пресс-службе Минсельхозпрода Московской области.
Там отметили, что в регионе насчитывается около 12 200 пчелосемей. Среди крупных сельхозпроизводителей и небольших хозяйств – пасека «Медовый сад», КФХ «Золино», «Сотовмед», КФХ «Знатный пчеловод», КФХ «ТехноВелес» и другие.
Чтобы порадовать себя настоящим подмосковным мёдом, стоит помнить простые правила выбора.
«Обращайте внимание на консистенцию. Качественный мёд постепенно кристаллизуется, но остаётся однородным. Оцените аромат продукта – он должен быть насыщенным и естественным, без посторонних нот. Проверьте прозрачность – лёгкая мутность допустима, а выраженные осадки или расслоение могут говорить о нарушениях при хранении или добавках», – рекомендовали в ведомстве.
Чтобы быть уверенным в происхождении и качестве продукта, необходимо покупать мёд на официальных рынках и ярмарках региона. Найти ближайшую торговую площадку можно на портале «Мой АПК».
14 августа в России отмечается народно-церковный праздник Медовый Спас. В этот день по традиции освящают мёд нового урожая, угощают им близких и благодарят тех, кто создаёт это натуральное лакомство.
