оригинал
Фото: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области
Пекари, кондитеры и другие специалисты хлебопекарной отрасли, работающие в сельской местности на предприятиях и в малых хозяйствах, приглашаются к участию во Всероссийском конкурсе «Кубок сельских пекарей России – 2025», сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Мероприятие организовано Минсельхозом РФ в рамках госпрограммы «Комплексное развитие сельских территорий».
Конкурс призван поддержать региональные традиции хлебопечения, выявить талантливых мастеров и определить лучших специалистов в этой сфере. Для участия необходимо представить два вида продукции: хлебобулочное изделие, отражающее традиции региона, и хлеб, соответствующий принципам здорового питания. К заявке прилагаются технологические инструкции и краткое описание продукции.
Кроме того, участникам предстоит снять видео о своей пекарне или кондитерской, рассказать о её истории, достижениях и планах, а также предоставить рекомендацию.
Подать заявку можно до 1 апреля, заполнив форму на официальном сайте конкурса и прикрепив фотографии продукции, видеопрезентацию и рекомендацию. Подробные инструкции и требования к материалам также доступны на сайте. Экспертиза заявок и определение финалистов завершатся до 30 апреля и будут отобраны финалисты — по 16 команд от каждого федерального округа, включая Центральный. Точная дата и место проведения финала будут объявлены дополнительно.
