Производство майонеза в Московской области за год повысили на 9%
Подмосковье демонстрирует устойчивый рост производства майонезной продукции. По итогам прошлого года объём выпуска превысил 73 000 тонн. Это на 9% больше показателя 2024-го, сообщили в пресс-службе Минсельхозпрода Московской области.
На долю региона приходится без малого 31% общего объёма выпуска майонеза в Центральном федеральном округе и 8,8% общероссийского объёма производства.
Среди главных производителей в ведомстве назвали «Ильинское 95» из Щёлкова, «Тогрус» из Домодедова и «ПК Печагин» из Чехова. Последнему в 2022 году предоставили в аренду без проведения торгов земельный участок в городском округе Ступино площадью три гектара по программе импортозамещения «Земля за 1 рубль».
«Уже в этом году планируется запуск производства кетчупов, майонезов и соусов на основе майонеза различной жирности от 15% до 78% как для профессионального использования в общепите, так и для розничной торговли. Проектная мощность производства составит 48 000 тонн в год. Благодаря активному развитию индустрии создаются рабочие места, улучшаются условия труда, а модернизация производственных мощностей повышает конкурентоспособность продукции на российском и международном рынках», – отметили в ведомстве.Там добавили, что сегодня подмосковные производители предлагают огромный выбор майонеза. Например, для тех, кто заботится о фигуре, создали версии продукта с пониженным содержанием жира и специальные виды майонеза для диетического питания.
