В Московской области зафиксировали рост спроса на мясные и рыбные консервы
В феврале в Подмосковье отмечался заметный рост спроса на консервированную продукцию. Об этом рассказали в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Было приобретено более 348 тонн мясных консервов – на 8,13% больше, чем в январе. А объём реализации рыбных консервов превысил 449 тонн, что на 5,45% выше январского показателя.
«Консервы стали полноценным ингредиентом разнообразных блюд, особенно актуальных весной, когда хочется лёгкости не в ущерб сытости. Из рыбных консервов можно приготовить салат с консервированной рыбой, авокадо и помидорами черри; рыбные котлеты с зеленью или запеканку с консервированной рыбой и молодой капустой. А из мясных получаются тёплый салат с тушёнкой и зеленью, овощное рагу с куриными консервами или суп с тушёнкой», – отметили в ведомстве.
При выборе консервов жители Подмосковья предпочитают местную продукцию.
Как отметили в ведомстве, по итогам 2025 года Московская область стала ведущим производителем мясных консервов в России. Объём выпуска превысил 93 200 условных банок. Это без малого 15% от общероссийского производства и свыше 46,5% в Центральном федеральном округе.
